#FusionFood

VOL 17 : 10.2024

Noir.

สีสันของอาหารนั้นสามารถกระตุ้นและส่งผลต่อความอยากอาหารของมนุษย์โดยตรง ระยะหลังมานี้ได้มีเฉดสีหนึ่งที่เข้ามาเป็นกระแสนิยมในวงการอาหารอย่างแทบจะไม่น่าเป็นไปได้ เพราะสีนั้นคือสีดำซึ่งเป็นสีที่พบไม่บ่อยนักในเหล่าบรรดาวัตถุดิบที่คนเรามักจะนำมาใช้ในการประกอบอาหาร